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长丰县过年风俗

【字体: 】【2010/11/10】 【作者/来源 信息中心】 【关 闭

据考证,过年习俗的形成历史已有4000多年,最早可追溯到新石器时期先民们一年一度庆祝丰收和祭祀祖先的活动。而在民间,过年习俗的形成来源于一个传说。传说中“年”为一种水中怪兽,每年除夕会爬?#20064;?#21534;食牲畜,伤害人命。后来人们发现“年”怕红色、火光和炸响,于是除夕时家家贴红对联、燃红烛、放爆竹驱除“年”兽,度过“年”关。渐渐地,这些习俗固定沿袭下来,年成为中华民族最隆重、最盛大的传统节日。

县境内,过年的序曲刚进腊月就奏响了。人们?#36861;?#20174;市场上买回新?#23454;?#29482;肉、狗肉、鸡、鸭、鱼等腌渍几天后挂在太阳底下出风、晒干,半月左右,“腊香”四溢的“咸货”便制成了。不过,近几年人们日趋追求健康饮食,加之节日年货市场的丰富,置办“咸货”的传统有所淡化。

腊月初八是个好日子,民间有?#22330;?#33098;八粥”之俗,许多青年?#20449;?#20063;会选择这一“老期”办喜?#38534;?/P>

“要想发,扫十八?#20445;?#35201;想有,扫十九?#20445;?#33098;月十八、十九是人们忙着“扫尘”的日子。据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘?#21335;?#20439;。“尘”与“?#38534;?#35856;音,年尾除陈布新,其意是要把一?#23567;?#31351;运”、“晦气”统?#25104;?#20986;门。

腊月二十三要祭灶,俗称过小年。小年一过,年关将近,年味渐浓。人们开始置办年货,菜不用说了,瓜子、糖果、烟、酒、鞭炮、春联等都得准备停当。外出工作的人们也要在客流量最大的春运之际踏上返乡的旅程,回家与亲人团聚。俗话说“有钱没钱,剃头过年?#20445;?#26032;的一年从?#25151;?#22987;”。年前,大人、小孩?#23478;?#29702;发、洗澡,干干净净迎新年。

除夕是一年中最热闹、最让人留恋的一天,更是孩?#29992;?#25520;着指?#25918;?#26469;的日子,不仅有好吃的、新衣服、压岁钱,还可以尽情玩乐,放炮、玩牌、守岁,哪一样都有意思。

春联在我国已贴了1000多年。诗人王安石?#23545;?#26085;》诗中写道:“千门万户瞳瞳日,总把新?#19968;?#26087;符。”除夕这天,家?#19968;?#25143;贴上红红的春联、福字、财神等避邪消灾,寄托人们对新年的期望。

天一抹黑,鞭炮声响成一片,中华民族最隆重的时刻——除夕之夜拉开了序幕。

首先是吃年?#29399;埂?#39277;前要点烛焚香,放鞭炮,备?#36861;埂?#27700;酒等祭祀神灵、祖先。然后家人吃团圆饭,桌上菜肴丰盛、气氛欢乐自不必说,县境对鱼、圆子、豆腐三道菜肴还有一番说道。“鱼”与“余”谐音,象征“吉庆有余”“年年有余?#20445;?#25152;以年?#29399;?#23478;家桌上必有新?#23454;?#40098;鱼。这碗鱼不准?#39029;裕?#24517;须有“余头?#20445;?#40060;头不准动)、“剩余?#20445;?#25152;有饭菜?#23478;?#30041;一点,意?#20581;?#23500;贵有余?#20445;?#22278;?#28216;?#21439;境特色饮食,寓“团团圆圆”之意。春节时,几乎家家要做些圆子,年三十更少不了它。豆腐谐音“富”、“福?#20445;?#35937;征富贵吉祥、福气盈门。过去民间有?#23736;?#21313;五做豆腐”的年俗,现此俗虽废,但年前?#32771;?#37117;会打几斤豆腐,图个吉利。

民间传统中,除夕有“守岁”习俗。因此年?#29399;?#35762;究闲聊慢吃,时间越长越好,取“长久”之意,即俗话所说“早过十五晚过年”。?#36141;?#26202;辈给家中长辈“辞岁?#20445;?#38271;辈给晚辈发?#25226;?#23681;钱?#20445;?#34920;达对孩?#29992;?#26032;年的祝福和希望。“守岁”一直要守到深夜12点后,其意一为祈求父母长寿,二为除夕夜不睡(即“不困?#20445;?#35937;征来年生活“不穷困”“不困厄”。 守到零点,人们要燃放鞭炮,辞旧迎新。旧时“守岁”或围炉夜话,或赌博;如今内容更加健康丰富,可以边包饺子边看“春节联欢晚会?#20445;?#20063;可以玩牌、放烟花、上网等。

“爆竹声中一岁除”。大年初一,人们要着新衣,早早起床,放“开门爆仗?#20445;?#21507;饺子。新春来临,拜年是人们相互表达美好祝愿的传统方式,民间有“初?#35805;?#26412;家,初二拜岳家,初三拜亲戚”之说。近年,县境外出务工人员增多,加之单位年初八?#20064;?#21046;度,正月串门拜年及“往年酒”之风有所淡化,人们更多地利用电话、短信或网络拜年,交流感情。

3天大年过完,初三晚各家放爆竹?#20843;?#24180;?#20445;?#21439;南亦有年初四送年的),但拜年的活动还在继续。古时有“正月过年,二月赌钱,三月看戏,四月下地”的俗语。?#27597;?#24320;放后,随着社会经济的发?#36141;?#20154;们生活的文明进步,过年人们不再无所?#24605;?#22320;海吃、狂玩,年味渐渐变淡,年的氛围?#35805;慍中?#21040;元宵节后,工作、生活便会回到正常的轨道。

旧时,过年期间亦有诸多禁忌。如春节期间忌说不吉利的话,忌和别人争?#24120;?#21542;则会一年不?#24120;?#27491;月初一至初五?#19978;?#22806;倒污水、垃圾等,避免把家中的财气倒出去;初一不吃稀饭、药品,这样会一年富有、平安?#28142;?#33410;?#19978;?#20154;们讨债,否则会一年倒霉等。但现在人们追求科学健康的生活方式,大多节日禁忌已无人提及。

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